<p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">세계사이버대학 약용건강식품학과가 각 가정 또는 개인이 건강을 위해 즐겨 먹고 있는 ‘겨울철 건강을 지키는 우리집 음식’ 주제로 ‘ 제 5회 온라인 메뉴개발 콘테스트’를 진행했다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">세계사이버대학 약용건강식품학과 측은 “건강을 지키기 위한 기본은 식생활” 이라며 “</span><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "> 겨울철 건강을 지키기 위하여 즐겨 드시는 음식중에서 나(우리집)만의 레시피 또는 메뉴를 소개</span><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">” 하는 이번 콘테스트의 취지를 밝혔었다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">‘온라인 메뉴개발 콘테스트’는 지난 2011년부터 여름과 겨울 각 두 차례에 걸쳐 실시돼 이번으로 5회에 접어드는 대회이며, 그간 ‘건강요리&약선요리’, ‘겨울철 나만의 보양식, ‘우리가족은 ○○○으로 건강을 지킨다’, ‘웰빙도시락’ 등을 주제로 이어져 왔다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">이번 5회 ‘온라인 메뉴개발 콘테스트’는 약용건강식품학과에서는 재학생들 뿐만아니라 일반인에게도 창의적이고 자발적인 참여를 통하여 실무에 필요한 다양한 능력 개발의 기회를 제공하고자 제 5회 온라인 메뉴개발 콘테스트를 열어 이를 통하여 대상, 최우수상, 우수상(2명)을 수상했다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">대상 정본다님께서는 “8개월전 아버지께서 뇌졸중으로 쓰러지셔서, 뇌질환 및 혈관계에 좋은 음식을 찾던 중 ‘시래기 비지 칼국수와 두부 봄동 샐러드’ 메뉴를 개발하여 아버지의 질병 치료에 큰 도움을 받아 이번 메뉴개발콘테스트에 참가하게 되었다”는 이야기를 전하였다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: ">최우수상으로는 이현우님께서는 응모해 주신 ‘닭가슴살 인삼파채 샐러드’ 메뉴가 선정되었고, 우수상은 ‘연근삼색부침, 삼색약식, 삼색경단’ 메뉴로 응모해 주신 재학생 윤희란님과 ‘곡물우유경단, 단호박계란푸딩’ 메뉴로 응모해 주신 김영주님이 수상하게 되었습니다.</span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span></p><p class="HStyle0"><span style="LINE-HEIGHT: 160%; FONT-FAMILY: "></span><br/></p><div align="center"><img border="0" hspace="0" align="baseline" src="http://www.world.ac.kr/utl/web/imageSrc.do?path=2014/03/03&physical=4B64668B671D4CA6A4A4522AAD1F03A5.jpg&contentType=image/pjpeg" /></div>
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